蛋托機工作時有兩步。制漿和成型。蛋托機以紙為原料經過添加添加劑使紙漿具有防水、定型的功能。然后經過蛋托機內部的過程使添加過添加劑的紙漿可以順利成型，生產出不會過度僵硬或者符合使用要求的蛋托。

蛋托機的分類：

轉鼓式蛋托機由傳動和調整設備，轉鼓，脫模器，清洗器及控制器組成。一般的轉鼓式蛋托機現在有四面轉鼓，八面轉鼓和十二面轉鼓。

上下移動式蛋托機是將模具上下移動，并沉入水槽內進行吸濾的蛋托機。

搖晃式蛋托機是將下旋轉體的下模板在漿槽中吸濾，脫水，一同上下旋轉體做往復搖晃到位進行上下模合模，然卮真空吸濾成型。

翻轉式蛋托機是將成型模具置于漿槽內吸濾成型，然后翻轉至上面再取出成型濕紙模坯的一種方法。

蛋托機使用的材料是不銹鋼，正常使用的情況下，不會生銹，可是當使用過程中不注意或者平時保養不當都會導致機器生銹。提高對蛋托機使用保養的意識并實踐到使用上這是很重要的。

蛋托機運行的時候要盡量避免接觸水，這就更需要平時的保養。如果粘的水少的話可以用布或者海綿粘上易揮發的液體擦拭比如：酒精、揮發的油、或者別的易揮發的混合溶液。

蛋托機運行時會接觸到紙漿，這就需要及時清洗掉，這樣做不僅是保持機器的干凈，還是因為紙漿殘留會對機器造成磨損。

蛋托機屬于不停歇的工作的生產線，他的穩定性關系著蛋托機的生產作業，所以日常的檢查是不可缺少的，蛋托生產線是連續作業，各部分之間的銜接不能出錯，否則會影響到生產線的運轉；設備的安全性，電路是否正常，機器運轉是都正常。